Aceite de Oliva

El aceite de oliva es conocido por ser un tónico para la vesícula biliar que previene los cálculos biliares y alivia el malestar de las úlceras.

Valor nutricional

1 porción de 1 cucharada de aceite de oliva contiene:

  • Calorías: 119
  • Grasa: 13,5 gramos

Beneficios para la salud

Los beneficios para la salud del aceite de oliva incluyen:

  • la capacidad de reducir el colesterol «malo
  • la capacidad de elevar el colesterol «bueno
  • la capacidad de diluir la sangre
  • la capacidad de reducir la presión arterial

El aceite de oliva es uno de los mejores aceites vegetales para una buena salud en general. El aceite de oliva tiene un elemento de protección adicional, ya que preserva los niveles de colesterol «bueno» en el cuerpo.

El aceite de oliva también protege contra las enfermedades del corazón, ya que actúa como anticoagulante. Diluye la sangre y reduce los cambios de coágulos sanguíneos u obstrucciones que se forman.

El aceite de oliva virgen extra es el más potente, ya que cuanto más puro es el aceite, mayor es la concentración de productos químicos protectores del corazón.