Ajo

Aprenda cómo los verdaderos beneficios para la salud del ajo ayudan a su cuerpo a continuación.

Los antiguos romanos, indios, griegos, egipcios, japoneses y chinos usaban ajo desde todo, desde la prevención de enfermedades cardíacas y reumatismos hasta la disminución de la presión arterial, pasando por el tratamiento de dolores de cabeza y la curación de dolores de garganta.

Valor nutricional

1 porción de 1 diente de ajo fresco contiene:

  • Calorías: 4
  • Carbohidratos: 1 gramo
  • Potasio: 13 miligramos

 

Beneficios para la salud

Los beneficios para la salud del ajo incluyen la capacidad de:

  • infecciones de combate
  • luchar y prevenir el cáncer
  • diluir la sangre (un anticoagulante)
  • reduce la presión arterial
  • reduce el colesterol, los triglicéridos y la presión sanguínea
  • actúa como descongestionante y expectorante
  • prevenir y/o aliviar la bronquitis
  • estimular el sistema inmunológico

El ajo contiene compuestos potentes como el selenio (un antioxidante que combate el cáncer), la’alicina’ (un antibiótico), así como otros agentes que ayudan en la prevención de derrames cerebrales, enfermedades cardíacas, enfermedades pulmonares e infecciones.

El poder antibacteriano del ajo

En pruebas de laboratorio, se ha demostrado que el ajo destruye muchas cepas de bacterias y que es un antibacteriano, antifúngico, antiparasitario, antiprotozoario y antiviral.

El ajo crudo tiene el poder de matar los microbios que causan la tuberculosis, la diarrea, el estafilococo, la disentería, las infecciones por levaduras, la gangrena, la tos ferina, el botulismo, la intoxicación séptica y el resfriado común.

El ajo crudo mata las bacterias y refuerza el sistema inmunológico. El ajo cocido puede reducir el colesterol en la sangre, diluir la sangre y actuar como descongestionante, regulador del moco y preventivo de la bronquitis.