¿En una campaña de pérdida de peso? ¿Sabías que la cebada ayuda a perder peso? La cebada ha sido conocida como una excelente fuente de alimento que estimula el vigor y la potencia física.
Valor nutricional
Una porción de ½ taza de cebada contiene:
- Calorías: 172
- Proteína: 5,5 gramos
- Sodio: 5 gramos
- Carbohidratos: 36,3 gramos
- Potasio: 130 miligramos
Beneficios para la salud de la cebada
Además de que la cebada ayuda a perder peso, también tiene muchos y variados beneficios para la salud, incluyendo la capacidad de:
- reducir el colesterol en la sangre
- bajar y/o inhibir el cáncer
- mejorar la función intestinal
- aliviar el estreñimiento
La cebada (junto con las patatas y el arroz) es un almidón equilibrado que ha demostrado tener efectos beneficiosos para la salud. La cebada es rica en carbohidratos complejos que alimentan el cuerpo y le dan un suministro constante de energía.
La investigación ha encontrado, tiene compuestos que bloquean la capacidad del hígado para producir colesterol «malo» que daña los vasos sanguíneos, lo que conduce a ataques cardíacos y derrames cerebrales.
Se ha demostrado que la cebada tiene potencial para prevenir el cáncer debido a sus inhibidores de la’proteasa’. Los compuestos químicos suprimen los agentes cancerígenos en el tracto intestinal y evitan la formación de tumores.
Siendo una fuente de comida baja en sodio y grasa que aumenta los niveles de energía del cuerpo, la cebada ayuda a perder peso, ¡así que es el momento de añadir esta maravillosa comida a su dieta!