Datos sobre el repollo para la salud

El repollo es considerado como uno de los mejores alimentos curativos de la naturaleza, ya que se puede utilizar para tratar la gota, el reumatismo, la gangrena, el asma, la tuberculosis, las enfermedades de las encías y los ojos, las úlceras e incluso el escorbuto.

El repollo también es conocido por contrarrestar y combatir muchos tipos de cáncer, y también es un purificador de la sangre y tónico vitalizante.

1 porción de 1 taza de col cruda contiene:

  • Calorías: 17
  • Carbohidratos: 3,9 gramos
  • Potasio: 175 miligramos
  • Vitamina C: 55%.
  • Vitamina A: 5%.

Los hechos sobre el repollo para la salud incluyen los beneficios de..:

  • disminuye el riesgo de cáncer, especialmente del colon
  • previene y cura las úlceras
  • Mata bacterias y virus
  • estimula el sistema inmunológico

Otros datos sobre la salud de la col que tal vez no conozca, están llenos de muchos compuestos terapéuticos anticancerígenos conocidos, como ‘clorofila’,’ditiolthiones’,’flavonoides’,’isotiocianatos’,’fenoles’, además de las vitaminas C y E. El repollo también contiene’indoles’, que matan a los radicales libres que producen el cáncer.

Probado en pruebas, el repollo que se come sólo una vez a la semana puede reducir las probabilidades de cáncer de colon hasta en un 66%. El repollo mata virus y bacterias y se sabe que refuerza el sistema inmunológico ya que hace que el cuerpo produzca anticuerpos.

La familia de repollos incluye el Bok Choy y el apio, y estas variedades son igual de efectivas.

Una última cosa entre los datos de repollo para la información sobre la salud, el repollo se está convirtiendo en un «diluyente de la vida» y en un alimento de longevidad y debe ser incorporado regularmente en nuestras dietas.