La bondad de las fresas

Las fresas se han utilizado durante siglos como tónico, laxante suave y/o diurético. Las fresas también se han utilizado como tratamiento para el acné, las ulceraciones crónicas y la tiña.

Valores nutricionales

1 porción de 1 taza de fresas contiene:

  • Calorías: 45
  • Carbohidratos: 10 gramos
  • Fibra: 2,8 gramos
  • Potasio: 250 miligramos
  • Vitamina C: 142%.

Beneficios de las fresas

Los beneficios para la salud de las fresas son muchos y variados:

  • contienen compuestos preventivos y de lucha contra el cáncer
  • tienen la capacidad de ayudar a controlar el peso
  • son beneficiosos para el sistema cardiovascular
  • tienen agentes destruidores de virus
  • tienen un alto contenido de fibra
  • contienen fibras reductoras de colesterol

Las fresas tienen la capacidad de destruir una variedad de virus. Cuanto mayor es la concentración de fresa, mayor es la potencia.

También se ha demostrado que las fresas bloquean la formación de’nitrosaminas’, que son un agente causante de cáncer que se forma en el tracto intestinal.

Las fresas también son ricas en’polifenoles’, que son un antioxidante que combate el cáncer.

Las fresas aportan fibra en forma de pectina reductora del colesterol. Las fresas también aportan una buena cantidad de potasio, con muy poco sodio.

La fibra insoluble de las fresas reduce la absorción de calorías en los alimentos, lo que tiene un efecto positivo en la pérdida de peso.