Limón y Limas

Los antiguos romanos creían que los limones y las limas tenían propiedades antídotos increíblemente eficaces que contrarrestan los venenos.

Valor nutricional

1 porción de 1 limón mediano contiene:

  • Calorías: 17
  • Carbohidratos: 5,4 gramos
  • Potasio: 80 miligramos
  • Vitamina C: 52%.

1 porción de 1 lima mediana contiene:

  • Calorías: 20
  • Carbohidratos: 7 gramos
  • Potasio: 68%
  • Vitamina C: 33%.

 

Beneficios de las limas y los limones

Los beneficios para la salud de los limones y las limas incluyen:

  • la capacidad de prevenir el escorbuto
  • la capacidad de bloquear los cánceres
  • acción antioxidante

El jugo de limones y limas se ha utilizado durante mucho tiempo como gárgara para aliviar el dolor de garganta y aliviar la tos. También se ha utilizado como cura para el hipo y es una excelente «bebida matutina» cuando se mezcla con agua caliente y un poco de miel.

En los viejos tiempos de la marinería, a los marineros se les conocía como «caleros», ya que se les exigía que bebieran y comieran limones y limas como medio para prevenir el «escorbuto», una enfermedad por carencia de vitamina C común entre los marineros que carecían de verduras y frutas frescas en sus dietas.

La vitamina C da al limón y a la lima su poder antioxidante, que inhibe y bloquea el cáncer. Los científicos creen que los antioxidantes previenen los cambios dañinos en la estructura de las células que conducen al envejecimiento acelerado y al cáncer.

El aceite de limones y limas mata los gérmenes y hongos, y ayuda a promover el asentamiento, por lo que son excelentes para romper fiebres.

Hay una pequeña cantidad de fibra de pectina tanto en los limones como en las limas, que es un agente natural para reducir el colesterol en la sangre.