Anís

  • ANIS (Pimpinella anisum)
  • Otros nombres: Anís, semillas de anís

La hierba de anís es una especia más que una hierba como tal, y es una de las más antiguas. Fue cultivada por los egipcios y más tarde por los griegos y los árabes. El anís fue utilizado por los romanos tanto con fines medicinales como para dar sabor a los ricos pasteles ceremoniales, de los que se supone que se derivaron los pasteles de frutas para bodas.

El nombre árabe primitivo era ‘anysum’, del que derivaban el griego ‘anison’ y el latino ‘anisum’.

En la Edad Media, el anís fue utilizado en gran medida como especia como medicina carminativa, y también entró en la composición de varias mezclas afrodisíacas clásicas. La hierba de anís es un expectorante suave, un carminativo, un galactagogo, un diurético débil, un laxante y un antiespasmódico.

El anís es especialmente efectivo en el tratamiento de la flatulencia y los cólicos flatulentos. El anís mejora el apetito por la promoción de las secreciones gástricas, y es excelente para la digestión ya que calma el malestar estomacal y revive la flatulencia.

El anís estimula las secreciones de la glándula mamaria y actúa como un supresor de la tos. Por su acción, el Anís se utiliza en el tratamiento de los catarros bronquiales. El anís es un remedio eficaz para la tos seca y dura y para las infecciones torácicas. Se puede tomar en forma de té de anís y se puede dar a los que sufren de catarro. El anís también se emplea en polvos para el asma.

El anís se utiliza a menudo en combinación con otros laxantes. El aceite de anís puede combinarse satisfactoriamente con regaliz en pastillas para la tos, o utilizarse solo como antiséptico. Las semillas de anís pueden ser masticadas para endulzar el aliento.

El anís también ayuda a promover un sueño reparador cuando se toma por la noche.