Los tomates son una gran fuente baja en calorías de vitamina C.
Valor nutricional
1 porción de 1 tomate pequeño contiene:
- Calorías: 25
- Potasio: 250 miligramos
- Fibra: 1 gramo
- Vitamina A: 18%.
Beneficios para la salud
Los beneficios para la salud de los tomates son:
- su capacidad para reducir el riesgo de cánceres
- su capacidad para prevenir la apendicitis
Los tomates, por su contenido en vitamina C, son beneficiosos para la salud de las encías, los dientes, los huesos y los músculos. Los tomates también son una gran fuente de vitamina A como caroteno (licopeno), y han demostrado en muchos estudios que son un excelente preventivo del cáncer.
Los tomates pueden resultar más beneficiosos de lo que ya se ha descubierto.